A级绿色食品高粱生产技术操作规程
1 范围
本规程规定了A级绿色食品高粱生产的产地条件、栽培技术要求。
本标准适用于吉林省内A级绿色食品高粱生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY/T391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T393 绿色食品农药使用准则
NY/T394 绿色食品肥料使用准则
3 定义
本标准采用下列定义。
3.1 绿色食品 是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。
3.2 A级绿色食品 是指生产地环境质量符合NY/391的要求，生产过程中允许限量使用限定的化学合成生产资料，并按特定的生产技术操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
4 要求
4.1 产地条件
4.2.1 自然条件 无霜期110天以上，有效积温2400℃以上，年降雨量在400毫升以上。
4.2.2 土壤条件 应选用土层深厚，排水良好，土壤有机质含量1%以上，PH值为6.5-8，避免重茬。
4.2.3 环境条件 经省级绿色食品管理部门指定的环境监测部门监测，产地环境质量符合绿色食品产地环境质量标准NY/T391的规定。
5 栽培技术
5.1 品种及种子处理
5.1.1 品种选择 根据生态条件选用适区的经审定推广的优质、高产、抗逆性强，在霜前2-3天安全成熟的品种。
5.1.2 种子质量要求 纯度不低于95%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，含水量不高于16%。
5.1.3 种子处理
5.1.3.1 晒种 播前4-5天，将种子晾晒2天。
5.1.3.2 发芽试验 播前10天，进行1-2次发芽试验。
5.2 选地、选茬与整地
5.2.1 选地 选择耕层深厚、肥力较高、保水保肥及排水良好的地块。
5.2.2 选茬 前茬选择大豆、小麦、玉米茬。
5.2.3 整地
5.2.3.1 秋翻 耕深20-25厘米，无漏耕、无坷拉，垅作时、秋打垅或顶浆打垅，平作时，秋翻，秋耙，整平耙细。
5.2.3.2 平播高粱、要秋翻、秋耙、整平耙细，每平方米直径大于3厘米 的土块不超5个，达到待播状态。
5.3 施肥
5.3.1 施肥原则 施肥应以有机肥为主，化肥为辅。如施用化肥时，化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过1:1。禁止施用硝态氮肥。
5.3.2 农肥 公顷施入优质农家肥30-40立方米，结合整地一次施入。
5.3.3 化肥 每公顷施用磷酸二铵150公斤、硫酸钾50公斤，或用硫基三元素复合肥200公斤，在9叶期，每公顷施追肥尿素150公斤。
5.4 播种
5.4.1 播种期 一般当土壤耕层5厘米地温稳定通过10℃时为宜，播期为4月25日至5月10日。
5.4.2 播种量 机播每公顷15公斤，人工播每公顷20公斤。
5.4.3 播法与密度
采用机械精量条播。早熟、矮杆、叶窄的品种，公顷保苗14-16万株。晚熟、杆偏高、叶宽大的品种，公顷保苗9-12万株。
在中早熟区可采用缩垄增行的栽培方法，行株距30×15厘米平播，只铲不趟。
5.4.4 播深 深浅一致，覆土均匀，镇压后播深2 厘米，切勿太深，以免粉种。
5.5 田间管理
5.5.1 前期管理
5.5.1.1 查田补种 出苗前及时检查发芽情况，如发现粉种，要用催芽的高梁种及时坐水补种。
5.5.1.2 查田补栽 出苗后，发现缺苗，利用备用苗及时补栽。
5.5.1.3 铲前深松趟地 出苗后要进行深松或铲前趟一犁。
5.5.1.4 间苗 3-4片叶时，进行间苗，间苗时要注意拔掉病、小、弱苗，做到一次等距定苗。
5.5.2 中期管理
5.5.2.1 铲趟 头遍铲趟后，每隔10-12天铲趟一次，铲趟不脱节，生育期间铲三遍趟四犁。
5.5.2.2 病虫害防治
5.5.2.2.1 病虫害防治原则 以农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅。通过选用抗病品种，轮作倒茬，培育壮苗，精耕细作等农业措施；利用灯光、颜色诱杀、机械人工捕捉害虫等物理措施；选用释放天敌等生物措施；有限度地施用部分化学合成农药，每种农药在作物生长的一季当中只允许使用一次。使用要求、用量、方法等按GB4285、GB8321（1-6）执行，把病虫害危害降低到最低允许阈值以下。
5.5.2.2.2 黑穗病 选用75%卫福可湿性粉剂按种子量的0.2-0.3%拌种。
5.5.2.2.3 金针虫、蛴螬 可选用80亿/克白僵菌高孢粉与草炭土按1:5比例混拌，在垄上均匀沟播防治。
5.5.2.2.4 高粱蚜虫 可选用乐果、抗蚜威等杀虫剂防治,其剂型、用量和使用方法：
乐果 40%乳油 750毫升/公顷 喷雾
抗蚜威 50%可湿性粉剂 150克/公顷 喷雾
或选用2%苏.阿可湿性粉剂，公顷750-900克对水喷雾防治。
5.5.3 后期田间管理
5.5.3.1 放秋垅 八月上中旬，放秋垅拿大草1-2次，避免伤株、伤根。
5.5.3.2 打底叶 结合拿大草、打底叶，去掉底部干叶和黄叶，通风透光，促进早熟，提高绿色食品高粱籽粒饱满与成熟度。
5.6 收获
5.6.1 收获时间 9月上中旬，腊熟期适时收获。
5.6.2 收获方法 收割时边割边捆，捆小捆、码小码、进行晾晒，及时拉运。
5.6.3 脱粒贮藏 单脱粒、单贮藏、单品种销售。
