无公害薯芋类(马铃薯)蔬菜生产技术规程
1 范围
本规程规定了无公害马铃薯生产的栽培技术、病虫害防治技术、合理施肥及适时采收贮存的要求。
本规程适用于吉林省无公害马铃薯的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
DB22/T946-2001 无公害蔬菜产地环境质量标准
DB22/T948-2001 无公害蔬菜生产技术规程
DB22/T947-2001 无公害蔬菜安全质量标准
3 生产基地环境要求
无公害马铃薯生产基地环境质量应符合DB22/T946-2001的规定。
4 栽培技术要求
4.1 品种选择 选用抗病虫、优质高产、商品性好的脱毒马铃薯品种，如克新2号、克新4号、东农303、东农304、春薯1、2、3、4、5号、早大白、费乌瑞它(津引8号)、诺兰(津引1号)等早、中、晚熟品种。
4.2 精选种薯 可选用脱毒种薯或实生种。对种薯出窖后严格挑选，以幼龄和壮龄块茎作种，淘汰薯形不规整、表皮粗糙老化及芽眼凸出，皮色暗淡带病等不良性状的薯块。
4.3 种薯处理
4.3.1 晒种处理 播前20天左右将种薯从窖中取出，平摊在有阳光照射的室内或室外避风向阳处，平铺2～3层，并经常翻动，使之均匀见光，温度保持在10～15度为宜。幼芽长达1厘米左右，种薯表面及芽晒成绿色即可切块播种。
4.3.2 药剂处理
a)用50mg/kg硫酸铜或0.1%高锰酸钾等浸泡种薯10 分钟，防治环腐病。
b)种薯切块用种薯重量的0.1～0.2%敌克松加草木灰拌后立即播种，防治黑胫病、环腐病。
c)用40%福尔马林200倍液浸种5分钟，或将种薯浸湿，再用塑料布盖严闷2小时，晾干播种，防治粉痂病、痉痂病。
d)用50%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种薯2小时，然后晾干播种，防治环腐病、立枯丝核菌病。
4.4 适时播种 气温稳定到5～7℃时即可播种，覆土10厘米厚，镇压。
4.5 田间管理 发芽期浅中耕，幼苗期浇水后及时中耕铲趟。第一遍中耕后深锄垄沟。发棵期中耕培土。结蕾后期控制浇水，块茎形成前和形成期及时灌水，淀粉积累期控水。
5 病虫害防治技术
5.1 农业防治
5.1.1清洁田园 入冬前及时清理田间残株败叶，然后深翻，既可风化土壤，又有利于消灭土中的病菌、杂草种子和越冬害虫。
5.1.2轮作倒茬 以粮、豆茬或夏秋菜或葱、蒜茬口为适，忌连作或与茄科作物重茬，轮作期2～3年。
5.2 生物防治
5.2.1 以菌治虫 用白僵菌防治马铃薯瓢虫，也可人工饲养瓢虫双脊姬小蜂释放。
5.2.2 生物农药 2.5%鱼藤粉乳剂600～800倍液，0.3%苦参碱水剂800倍液等低毒生物药剂喷雾防治。
5.3 化学防治
5.3.1 早疫病防治 可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、10%世高水分散颗粒剂1500～2000倍液，77%可杀得可湿性粉剂500倍液，可杀得2000 800倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。
5.3.2 晚疫病防治 可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%克露可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或69%安克可湿性粉剂800倍液，或52.5%抑快净水分散粒剂2000～3000倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。
5.3.3 环腐病的防治 浸种见4.3.2。
5.3.4 病毒病的防治
a)防治蚜虫 同5.3.7
b)可选用1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，5%菌毒清可湿性粉剂500倍液，隔7～10天1次，连喷2～3次。
5.3.5 青枯病防治 可选用72%农用硫酸链霉素可湿性粉4000倍液，或农抗“401”500倍液，或25%络氨铜水剂500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400～500倍液灌根，每株灌药约0.3～0.5升，隔7～10天1次，连续灌2～3次。
5.3.6软腐病防治 可选用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍，或选用77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
5.3.7 蚜虫防治
5.3.7.1 以瓢治蚜，蚜瓢比例1:150。
5.3.7.2 可选用50%抗蚜威可湿性粉2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，隔5～7天一次，喷2～3次。
5.3.8 马铃薯瓢虫防治 可选用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或4%鱼藤粉0.5千克加水80升、中性肥皂200克，或90%敌百虫晶体1000倍液，或2.5%功夫乳油4000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或5%来福灵2000倍液。
5.3.9 地下害虫(蛴螬、地老虎) 可选用50%辛硫磷和90%晶体敌百虫灌根或拌诱饵诱杀。
6 施肥技术
施足底肥 施用腐熟有机肥5～7.5万千克/公顷，硫酸钾150千克/公顷，二铵225-300千克/公顷。
7 采收和贮藏技术
7.1 适时采收 采收过程中所用工具清洁、卫生、无污染。
7.2 窖型要有利于温湿控制，入窖前旧窖要刮土见新，用硫磺熏窖消毒，每立方米用硫磺1克，窖内温度控制在1～4℃，湿度在80～85%。
7.3 在收运藏贮过程中防止损伤，入窖前严格挑选，防止虫、病、伤、冷害薯入窖。
7.4 加强贮藏管理 及时清除销毁病薯块，防止软腐病，环腐病的发生和蔓延。
